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三聚磷酸鈉
三聚磷酸鈉
英文名 Sodium Tripolyphosphate
別 稱 磷酸五鈉，焦偏磷酸鈉，STPP，三聚磷酸五鈉
化學式 Na 5 P 3 O 10
CAS登錄號 7758-29-4
熔 點 622℃
水溶性 易溶于水
密 度 0.35～0.90g/cm3
外 觀 白色粉末 摩爾質量 367.86
用途：
用作洗滌品助劑，亦可用于石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。主要用作合成洗滌劑的助劑，用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，可用于調節緩沖皂液的PH值。工業用水的軟水劑。制革---劑。染色助劑。油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業中配制懸浮時作分散劑。鉆井泥漿分散劑。造紙工業用作防油污劑。食品工業中用于罐頭，果汁飲料，奶制品，豆乳等的品質改良劑，水分保持劑。主要供火腿罐頭嫩化，蠶豆罐頭中使豆皮軟化，亦可用作軟化劑和增稠劑。